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日前買了一本7-watch，剛好這期介紹的就是「玩樂大高屏」。
我覺得挺有意思的，想看看雜誌裡頭介紹些什麼我還沒玩過的，沒想到收穫還真不少，讓我發現了好幾間新店。
安格斯 就是其中一間。
今年四月才剛開幕的小店，很不起眼的座落在圓環道上，只要一不注意都會錯過這間小店，但是這麼棒的店，豈容錯過？就讓我來揭開他的第一層面紗吧！
來此用餐的前兩天，請堂妹先來探路，也順道訂了位。聽說她來的那天下著大雨，她還穿著雨衣就衝進店裡，說：
「我要訂位，坐這邊。」
沒想到，糊塗的堂妹訂了12點卻以為是12點半，還好店家打來提醒，還為我們保留了座位。
更神奇的是，連主廚都還認得堂妹。
儘管堂妹說他那天有多邋遢，眼鏡上都是雨滴，頭髮亂七八糟...，但是這種窩心感，讓人不自覺的愛上了這家小店。
還沒上菜前，環顧四周，這周遭的氣氛，就讓人輕鬆自在了起來。
簡單的白色，乾淨舒適，擺上一瓶新鮮的小花，更添溫馨氣息。
大紅色的菜單，顯眼的刺激著原本已經餓的肚子，我迫不及待的想著餐點的模樣，忍不住嚥了嚥口水。
堂妹拿出了去上海的戰利品，兩個中國小娃來把玩，那蜜桃屁股跟桌上那碟奶油，有了巧妙的關連性。
而我因為太餓了，竟學起藍色小娃啃起雞腿來了。
這服務生似乎看穿了我的心事，馬上就端出了我們的前菜。
炙燒鮪魚佐香草奶油。
黑鮪魚剛好是今日特選食材，半熟的狀態讓鮪魚的香氣與油脂完全封鎖在裡頭，一口咬下去彷彿就飛天了。
已經不是「好好吃」三個字可以形容了，我這一年所吃的生魚片都沒有這個好吃，真的是excellent！！
神秘的小果子是什麼，老實說服務生一講完我就忘記了，完全沈浸在自己美味的世界裡。
這果子似乎不酸也不甜，令人不解的是，居然還帶有種獨特的香氣，一咬破，香味從舌尖散了開來。
配著生菜鮪魚，不會搶走各自的風采，是三者合跳的圓舞曲。
主廚特製沙拉
堂妹讚嘆：「怎麼連番茄都這麼好吃」。
撥了皮的蕃茄，纖維非常少，果肉甜而多汁。
不過不知道三塊蕃茄兩人怎麼分才公平？
這道沙拉的醬汁酸酸的很開胃，不過就沒有前者的特別囉！
特製麵包（麵包工廠出產）
這是一人份的，很幸運可以嚐到兩種口味，竹碳以及養生的雜糧麵包。
不過有差別待遇喔！因為堂妹兩塊都是雜糧的，他不公平的叫著「為什麼？為什麼？」
結果還是沒換。
竹碳的有股香氣，越嚼越香。
雜糧則是吃下去覺得好養生喔！而且剛烤出來還熱呼呼的，搭配奶油很讚耶！
很想帶回去當明天的早餐。
果然後來有打包，不然我們可能還沒吃到主餐就飽了。
蕃茄海鮮湯
如同看到的，裡頭料可不少呢！
魚片，先炸過放湯中還是好吃，麵衣不會因為遇水變軟而爛爛的，反而吸收了湯汁，更顯白肉的美味。
另外還有小捲跟蚌類。
這碗湯不是普通的紮實，當然也是喝光見底了。
主菜-- 奶油厚片培根蛋黃圓直麵。＄250
老實說，看到這道我才恍然大悟，因為他給了我刀子。
好大塊的培根阿，我～第一次看到這樣放的啦！
不過麵裡頭還有許多長條塊狀的小培根，兩者滋味不同。大塊培根煎的稍乾，但是不鹹，有著剛好的油脂，恰如其份。小培根則有著較多的油脂，一咬下去油似乎還會噴出來，很香。
麵條沾上了奶油蛋黃，不帶湯水卻味道十足，可惜麵條煮的稍硬了些，吃到後來嚼的有點痠。
我想奶油蛋黃培根麵還是friendy的第一名。安格斯就先當第二吧！
西班牙海鮮烤飯。＄320
這有點像是燴飯了，水分過多了點，快變成海鮮粥了。
不過每一粒飯卻是香氣十足，不知道加了何種香草，雖然沒有海鮮味，但是淡淡的很清爽。
堂妹說海鮮很新鮮，而且擺盤很美也很好食用。
花草茶。冰與熱。
點了熱茶，因為剛好不能喝冰的，但是茶裡加了薄荷，喝起來好涼快，有點像是青箭口香糖的味道。
堂妹說，加點糖漿會變成黃箭喔！
吃的很飽，喝了這種花草茶，感覺真的很舒服，有種緩和的作用。
此時，主廚也過來詢問口味等等的問題，真的很貼心。
聽說主廚是大有名氣的喔！所以我也是慕名而來的，雖然之前不知道他到底是何方神聖，不過他好親切又年輕，讓人不自覺的想為這間店加分，Level UP！！！
這間店的服務生態度也超好，講解也很詳細，即使餐點有點不完美，但是總體感受很棒，所以總評價有90分！
接著，我們就亂玩了一下。
我們兩個每次湊在一起就是這樣，瘋瘋的。
不過我超愛跟堂妹在一起的，從小感情就很好，這次堂妹要去美國讀書了，我想我會孤單一陣子的，會很想你！
餐廳資訊
Angus Bistro安格斯創作風格餐館
高雄市新興區中山一路25號（民生路圓環）
231-2311
行政主廚 林志忠
套餐形式 收一成服務費
麵包工場
高雄市新興區忠孝一路161號
216-8876
我覺得挺有意思的，想看看雜誌裡頭介紹些什麼我還沒玩過的，沒想到收穫還真不少，讓我發現了好幾間新店。
安格斯 就是其中一間。
今年四月才剛開幕的小店，很不起眼的座落在圓環道上，只要一不注意都會錯過這間小店，但是這麼棒的店，豈容錯過？就讓我來揭開他的第一層面紗吧！
來此用餐的前兩天，請堂妹先來探路，也順道訂了位。聽說她來的那天下著大雨，她還穿著雨衣就衝進店裡，說：
「我要訂位，坐這邊。」
沒想到，糊塗的堂妹訂了12點卻以為是12點半，還好店家打來提醒，還為我們保留了座位。
更神奇的是，連主廚都還認得堂妹。
儘管堂妹說他那天有多邋遢，眼鏡上都是雨滴，頭髮亂七八糟...，但是這種窩心感，讓人不自覺的愛上了這家小店。
還沒上菜前，環顧四周，這周遭的氣氛，就讓人輕鬆自在了起來。
簡單的白色，乾淨舒適，擺上一瓶新鮮的小花，更添溫馨氣息。
大紅色的菜單，顯眼的刺激著原本已經餓的肚子，我迫不及待的想著餐點的模樣，忍不住嚥了嚥口水。
堂妹拿出了去上海的戰利品，兩個中國小娃來把玩，那蜜桃屁股跟桌上那碟奶油，有了巧妙的關連性。
而我因為太餓了，竟學起藍色小娃啃起雞腿來了。
這服務生似乎看穿了我的心事，馬上就端出了我們的前菜。
炙燒鮪魚佐香草奶油。
黑鮪魚剛好是今日特選食材，半熟的狀態讓鮪魚的香氣與油脂完全封鎖在裡頭，一口咬下去彷彿就飛天了。
已經不是「好好吃」三個字可以形容了，我這一年所吃的生魚片都沒有這個好吃，真的是excellent！！
神秘的小果子是什麼，老實說服務生一講完我就忘記了，完全沈浸在自己美味的世界裡。
這果子似乎不酸也不甜，令人不解的是，居然還帶有種獨特的香氣，一咬破，香味從舌尖散了開來。
配著生菜鮪魚，不會搶走各自的風采，是三者合跳的圓舞曲。
主廚特製沙拉
堂妹讚嘆：「怎麼連番茄都這麼好吃」。
撥了皮的蕃茄，纖維非常少，果肉甜而多汁。
不過不知道三塊蕃茄兩人怎麼分才公平？
這道沙拉的醬汁酸酸的很開胃，不過就沒有前者的特別囉！
特製麵包（麵包工廠出產）
這是一人份的，很幸運可以嚐到兩種口味，竹碳以及養生的雜糧麵包。
不過有差別待遇喔！因為堂妹兩塊都是雜糧的，他不公平的叫著「為什麼？為什麼？」
結果還是沒換。
竹碳的有股香氣，越嚼越香。
雜糧則是吃下去覺得好養生喔！而且剛烤出來還熱呼呼的，搭配奶油很讚耶！
很想帶回去當明天的早餐。
果然後來有打包，不然我們可能還沒吃到主餐就飽了。
蕃茄海鮮湯
如同看到的，裡頭料可不少呢！
魚片，先炸過放湯中還是好吃，麵衣不會因為遇水變軟而爛爛的，反而吸收了湯汁，更顯白肉的美味。
另外還有小捲跟蚌類。
這碗湯不是普通的紮實，當然也是喝光見底了。
主菜-- 奶油厚片培根蛋黃圓直麵。＄250
老實說，看到這道我才恍然大悟，因為他給了我刀子。
好大塊的培根阿，我～第一次看到這樣放的啦！
不過麵裡頭還有許多長條塊狀的小培根，兩者滋味不同。大塊培根煎的稍乾，但是不鹹，有著剛好的油脂，恰如其份。小培根則有著較多的油脂，一咬下去油似乎還會噴出來，很香。
麵條沾上了奶油蛋黃，不帶湯水卻味道十足，可惜麵條煮的稍硬了些，吃到後來嚼的有點痠。
我想奶油蛋黃培根麵還是friendy的第一名。安格斯就先當第二吧！
西班牙海鮮烤飯。＄320
這有點像是燴飯了，水分過多了點，快變成海鮮粥了。
不過每一粒飯卻是香氣十足，不知道加了何種香草，雖然沒有海鮮味，但是淡淡的很清爽。
堂妹說海鮮很新鮮，而且擺盤很美也很好食用。
花草茶。冰與熱。
點了熱茶，因為剛好不能喝冰的，但是茶裡加了薄荷，喝起來好涼快，有點像是青箭口香糖的味道。
堂妹說，加點糖漿會變成黃箭喔！
吃的很飽，喝了這種花草茶，感覺真的很舒服，有種緩和的作用。
此時，主廚也過來詢問口味等等的問題，真的很貼心。
聽說主廚是大有名氣的喔！所以我也是慕名而來的，雖然之前不知道他到底是何方神聖，不過他好親切又年輕，讓人不自覺的想為這間店加分，Level UP！！！
這間店的服務生態度也超好，講解也很詳細，即使餐點有點不完美，但是總體感受很棒，所以總評價有90分！
接著，我們就亂玩了一下。
我們兩個每次湊在一起就是這樣，瘋瘋的。
不過我超愛跟堂妹在一起的，從小感情就很好，這次堂妹要去美國讀書了，我想我會孤單一陣子的，會很想你！
餐廳資訊
Angus Bistro安格斯創作風格餐館
高雄市新興區中山一路25號（民生路圓環）
231-2311
行政主廚 林志忠
套餐形式 收一成服務費
麵包工場
高雄市新興區忠孝一路161號
216-8876
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