dodel's Life-用相機幫助記憶

一間和風日式料理。門口剛好停了一台偉士牌，覺得好搭。

88節是周五，但是我們卻在周六中午一起在新竹慶祝父親節，不僅時間上比較充裕，也能全家團聚。大哥做東~他地盤咩~~
這間店很特別的是，一進門就要脫鞋，小姐會開格子給你放鞋，然後自己保管號碼牌(忘記拍了)，一個櫃子可以放兩雙鞋。而裡頭都是小矮桌，要坐在軟墊上，腳可以放下去，不過上下就不是這麼方便。



新橋食堂，其它還有新橋燒肉等等相關餐廳。
我們一入坐，就遞來茶水跟小菜，小菜的調味很不錯，不會太重又有點開胃。



我們家小紫也來囉。把車座一起帶下來給她躺著，看起來心情很好。這個時候是穿著環保布布，可以重複使用。



點餐囉，來看看美妞。

事實上我沒拍菜單內容，所以憑印象寫囉。



菜都還沒上來，我們家小紫蓋上被巾就睡著了，超可愛的。真的對我們超好的，讓大家都可以安心吃飯呢。



和風鮪魚酪梨塔。很漂亮的一道開胃菜，上頭還有一點點魚子醬，將適當的料放上烤過酥脆的麵包上，咬下去的口感非常有層次，有吃到鮪魚跟酪梨融合，再搭上一些蔬菜的口感，一開始就讓我們都捨不得吃完，又多要了一片麵包才吃完。



京水菜胡麻莎拉，它已經被攪拌過又夾走一部分了，不過還是不減其美味，酸酸甜甜的，很清爽，這種菜我還是第一次吃到呢。



綜合生魚片。每種魚只有三片，有點小貴，但是擺盤超美，魚又非常順口，我吃了鮪魚跟蝦，鮪魚就不用說了，但是生蝦真的處理得很好。吃完後，服務生還問我們是否要把蝦頭拿去炸，當然要囉。



稍後就出現了這個炸蝦頭，脆脆的吃起來好像蝦味仙唷。



炸里肌雞肉。(不是很確定名稱)



肉超Q又有彈性的，很不像雞肉，但是好吃極了。下樓的紫色洋蔥跟蔬菜用醬汁調味過，酸酸甜甜的，但酸味重一些，連我爸這不太愛吃酸的都把底下蔬菜掃光光。



水果麥片莎拉。這個蔬菜放的很多，有加入優格跟柳橙汁調過，很適合夏天沒有食慾的時候吃。



胡麻松板牛。



是一道涼拌，我都不知道牛肉也可以這樣處理，想必應該是剛殺出來吧，加上炸蒜片跟蔥花，沾了麻醬，好有味道。肉質保持Q度，醬汁更引出他的味道。




山藥明太子。這個是今日最喜歡，原本一道只有四個，貼心的服務生還問我們要不要多加兩個，因為我們剛好六人，小紫不算。



烤過的明太子服服貼貼的排在山藥上頭，很舒服的樣子。兩個如膠似漆的黏在一起，多幸福的樣子。
原以為明太子會很鹹，但這卻一點都不會，而且有些硬硬的讓人感覺到有些驚喜，山藥也是在脆跟黏糊的曖昧中，給了你戀愛的感覺，噗~~




松板豬。



跟之前那道胡麻松板牛有點類似，不過豬肉厚了一點，而且烤過溫溫的，很嫩好入口。



烤鱈魚。上來我們也不太清楚是什麼魚。



油脂很厚很肥，好嫩好油好吃。客人阿~~來看一下唷~~很肥很香齁~~~




松板豬石鍋拌飯，不趕快拌就烤焦了，所以，就是這朦朧美。看到沒，右下角那塊已經焦了。松板豬又出現，這裡的油脂多了些，配合微辣的泡菜，在舌尖有跳動的感覺。



鰻魚飯。我一直很喜歡鰻魚飯，跟元太一樣，噗。
他的醬汁甜甜的，還灑了一些好飯友，我不知道那個裡頭到底有什麼，可是小時後超愛吃的，有些切超細的蛋皮跟海苔，也是非常搭。



炸雞軟骨。一點檸檬汁跟胡椒鹽，會讓人一口接一口，我還要，很難忘的味道，會上癮。



翡翠湯。放上一些海菜跟豆腐，很清淡的一道湯品。



青菜鮮魚湯。裡頭的魚鮮，湯也鮮，還放了一些菇類，非常豐富。



松茸牛肉飯。差點忘記他了，可是大家都吃超飽了。
原本以為會吃不下要打包，結果他的牛肉，太令人驚艷了，馬上成為全場焦點，舌頭離不開他，一塊接一塊，一口接一口的扒飯，是五分熟的牛，所以有些血色，可是嫩到不行阿。菇菇們也好好吃唷~~



黑糖軟糕。就等於麻糬，Qㄉㄟㄉㄟ，而且這個是每個人都有一份呢。不會過甜，飯後一份剛剛好滿足。



香草冰淇淋+焦糖醬。這是我另外加點的，大哥說之前的都很大份，不過這樣一球才50元，不算貴。而且真的很好吃，人人都挖到一口，分享就是幸福。



新橋食堂

位置不多，要先訂位，可刷卡。

p.s.服務很好，食物超讚。