dodel's Life-用相機幫助記憶

昨天，家裡有事，大哥二哥都趕回來。
我想，難得我們全家團聚，就好好吃一頓飯吧！

於是就跟神明請了一天假，吃一天的葷。說是貪吃也好，愛吃也罷，但是我更想分享。
「葛媽媽的花生豬腳」，真的很好吃！


想不到這包花生豬腳，從11/28就冰在冷凍，被我冰到現在吧！

多虧體貼我的爸媽，才讓我吃到美味的花生豬腳。



原本裡頭只有花生+豬腳+濃郁高湯，茜媽就自做主張加了高麗菜跟菱角，沒想到超搭的，高麗菜好甜好好吃，菱角反而搶了花生的風采，這就叫做喧賓奪主嗎？



不過話說回來，豬腳也控的好軟爛，不論是皮或肉，都是輕輕一咬就化開，放到舌尖就銷魂了...。
豬蹄的部分是唯一需要啃的，因為膠質非常多，不過那裡的皮也特別的硬Q，我的牙齒咬不動。讓給茜爸了。

花生，茜媽說這是電腦選的，每一顆都好大顆，也是煮的很軟爛入味，比較可惜的是我們覺得花生少了點，沒撈到幾顆。

湯頭一定要說，喝下去真的覺得有「好多膠質的感覺」，身體彷彿自己黏起來了，噗～

膠質豐富，都熬進了湯裡頭，真的好讚！難怪會發奶，我看在我大嫂生產前兩個月就要先訂了...讓她坐月子能每天吃～噗！


難得團聚，家裡菜色不可能就那一鍋阿！我把其他菜也一起拍了起來。



炒花菜。茜媽炒菜都不會只有一種菜的啦～



炒菠菜。
茜媽只用了一點蒜頭去炒，就好好吃了喔！因為吃素不能吃蒜，所以我已經26天沒吃到蒜頭了，真的好好吃。
套句紛紛的話，仙界的人吃到人間的食物，怎麼可能不好吃。



菜市場滷味。
好吃的鹹水雞跟豬耳朵，也是美味極了！



煎土魠魚。
魚肉新鮮，所以抹鹽醃過後，單煎就很好吃了。



另外還有葛爸爸的黑胡椒毛豆。
這毛豆我們家算是很省吃儉用的，所以才能留到今天呢！其實我們還分送了不少人，所以買一包還真的不太夠。

想吃的時候就會從冷凍室挖一點出來退冰，其他的再丟回冷凍，可以放一個月喔！

其實這道我平常也不能吃，因為他用了蒜末去調味，所以吃素又不能吃。

之前很想吃的時候，曾經小心翼翼的把豆莢撥開，把青豆夾出來，不沾到外面，只吃豆子。

可是...幾乎沒有味道.........只是過過乾癮而已...

這次嚐到毛豆真正美味，覺得好讚喔～

大哥也覺得很不錯，我當下就決定把冷凍室剩下的毛豆全都打包給大哥了，因為大嫂在家沒吃到呢！

雖然我也只吃了幾個，但是我覺得能分享給別人更開心。


我知道為什麼最近我智齒痛了，因為又長了智慧。


今天跟神明請假，也正常的吃了三餐而已，沒有暴飲暴食，因為這樣就夠幸福的了！

不過我想，接下來幾天，可能要在這裡請個小假，假期不知道多長，世事難料。

但是只要這裡還在，我就會回來，不必擔心。


P.S.知道這件事的朋友，也請不要大肆宣傳，我很低調。