這幾天,媽媽出國去玩,爸爸忙著帶隊比賽,原本以為比賽回來就沒事了,沒想到接著就是童子軍大露營,爸爸每年都去,都被人家笑老童軍了,其實他是顧問啦!

總而言之,言而總之,我就一個人在家,一個人煮飯,一個人吃飯。一方面要清空冰箱的食材,怕放太久會壞掉,一方面也就訓練自己的廚藝囉!

不過,一個人真的很難煮,通常煮一鍋湯可以喝個3-4餐,所以褒湯我就特別費功夫囉!


紫菜貢丸南瓜蛋花湯。



火腿青花菜。



姑姑的滷肉跟肉丸子,飯添的不太好看。

一個湯、菜、肉跟飯,很簡單。

最功夫的就是那個紫菜貢丸南瓜蛋花湯!原本只想煮紫菜蛋花湯,結果檢查冰箱食材,剩的不多,所以就通通丟進去了。

所以還有新竹的香菇貢丸,阿里山的南瓜,是可以當菜吃的一個湯。

青花菜則是要先用水燙過,再加上火腿拌炒,就會很好吃囉!

姑姑的滷肉跟丸子很好吃,夠鹹很下飯,湯汁讚!

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其實一個人的晚餐,做了很多天了,只是都忘記拍下來,不然就是賣相太差,所以還需要磨練囉!
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