dodel's Life-用相機幫助記憶

大年初一。
中午，是媽媽拿手的炒米粉為主食，真的超好吃，吃過茜媽的米粉，哪的米粉都被比下去了。
 

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就是有這種好料，我們家都不上餐館吃的，因為家中食物就超美味了，每回從台北回家，就很想馬上吃媽媽煮的東西，超好吃的啦！

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跨年回家四天，除了第一天晚上爸媽去聚餐只煮了南瓜飯給我吃，其他每餐，餐餐都是大補阿！
隔天中午媽媽煮了麻油雞（左上），還下了很有名的關廟麵線（我媽娘家在關廟喔！），放了外公家種的薑母，菜市場買的鵝血糕，媽媽說那家鵝血很好吃喔！
其實早上陪媽媽去逛菜市場有看到很多超厲害的生意人呢！好會賣菜喔！不少會殺價的歐巴桑，讓我大開眼界，繞來繞去媽媽總知道哪一攤的東西便宜又好吃！不過就這樣逛了一個半小時腳也是會痠的啦！
我太弱了，不會逛菜市場

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在異鄉的孩子，即使吃過最高級的餐廳、最頂級的料理，仍然覺得世界上最美味的料理，就是媽媽煮的菜！
在外讀書的第六年，每每在外覓食的時候，我就很想媽媽，很想媽媽煮的菜．．．
上個月回家的時候，正值寒流過後，我在中壢感冒了，心裡一直念著媽媽的麻油雞；結果媽媽告訴我：「感冒不能吃麻油，不然喉嚨會縮起來。」
很可惜！因為我氣管不好，所以感冒的時候能吃的東西就變很少，我通常都只吃粥。

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有媽的孩子真好
回到家可以吃到媽媽煮的菜
在我現在看來非常幸福呢
媽媽昨天答應我的薑母雞下午2點就燉好了
特地買了烏骨雞
加上外公自己種的老薑
真的很美味耶！

媽媽把薑先切成小塊狀 放到榨汁機裡打成泥
所以湯裡充滿了薑味
也吸收雞肉的精華  可惜這隻雞有點老 
所以下午只吃了一塊肉
但是喝了兩大碗湯呢！
喝完說也奇怪...頭就不暈了
媽媽還說～明天要加香菇進去耶～
那不就是我最愛的香菇雞嗎？
想到香菇  我就開始流口水囉！
等等再去喝一碗薑湯！

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其實之前回家就很想吃到媽媽煮的菜~
因為這些年都幾乎外食...
媽媽的菜讓人特別懷念...
也特別美味~
再加上最近特別愛自己煮...

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