dodel's Life-用相機幫助記憶

先申明一下，這間店雖然叫「坊間」，但是他的價錢不親民，若想到此用餐，要考慮一下荷包唷！



2008.1.1
大概是新的一年的第一天，大家可能都跨年跨累了，路上的車不多，餐廳的人也不多。
大哥大嫂說，這間店的酸菜白肉鍋最有名，但是因為量還滿多的，所以兩個人點一鍋就不能吃其他的了，這次有我來插花，還可以多點幾道菜。





這間店的風格很中國，不論是布置上或是菜單的底圖，都有濃濃的中國味。



酸菜白肉鍋（＄850）真的是招牌，每桌桌上都有一鍋。



肉片真的排得很整齊，是有用心的。



而且光是小的份量就很大了，難怪兩個人吃不完，我們三人也吃不完。



一樣是從上頭加碳，可以一直保持熱度，但是又不會臭。灰燼會從下面掉出來，所以會在底下的盤子加水冷卻。



其實這鍋裡頭不只有酸菜跟白肉啦！還有凍豆腐跟丸子。
凍豆腐尤其好吃，當他吸飽了湯汁後，所有的精華、美味都在裡頭了。丸子很Q，但我吃不出來裡頭是什麼，酸菜的酸味會越煮越不酸，相反的，湯頭則會越煮越酸，但是兩者不論怎麼搭配，我都很愛阿～我就很愛吃酸，我跟大嫂都喝了好幾碗湯。

而且，湯可以一直續唷！這點服務生真的服務得很周到，總是隔幾分鐘就會來加湯一次。




芝麻醬燒餅（＄45）。
雖然是主廚推薦，但是吃起來還好，味道不突出，燒餅也不夠脆。



左宗棠雞。
也是這間店的招牌，酸酸甜甜的很下飯，雞肉又Q又嫩，不到三兩下就消失了。



小魚莧菜。
做成羹湯，清清淡淡，爽口滿足。裡頭多了一味焦香的蒜頭，更添風味。



XO醬炒魚片。有點辣味，魚片大嫂吃了一口說不新鮮，她味覺比我還敏感，而且比較容易過敏，所以最後是我跟大哥嗑光了。不過這種重口味調理的食物，通常都不會用太新鮮的食材。



最後剩下半鍋的酸菜白肉鍋，請店家加滿湯打包帶走。其他的可是盤底朝天唷～

不過這時的服務就不太好了，剛好老闆娘有熟客出現，沒人有空理我們，就坐在那空等了好久～都要結帳了耶！

扣分扣分！




不過還好櫃臺有一隻可愛的紅貴賓，可愛＝可憐沒人愛，因為他的主人也出門不理他了，所以就換我拍他陪他玩。



他穿著兔子裝，好好笑唷～



最後，帶著寶寶的肚子和飽飽的肚子，離開了坊間。

這一餐，可是花了快2000元唷！

p.s.2000元以上才可以刷卡，所以要不就要帶兩千元，要不就要帶卡並花兩千元以上。




謝謝大哥大嫂請的這一頓，不過我不到一小時就肚子痛，大嫂傍晚也肚子痛，不知道跟這餐有沒有關係。

坊間 Tony's Brasserie
新竹縣竹北市文平路100號
03-5584858
11:00~22:00
過年期間公休