在日光住的千姬物語方案是一泊二食,因此提供晚餐跟早餐,否則附近也不知道該吃什麼呢。(上圖為早餐)
晚餐,是送到房間給我們用膳喔!完全是日式風格,我們選的是懷石料理。
菜單,是每個月都會換的唷!上菜是一道一道上,可以慢慢吃。
上菜的時候,其實我剛洗完澡(羞),頭髮都還沒吹乾。趁上菜的空檔又趕快去吹了一下頭髮....
其實在CI的時候,服務人員就會詢問晚餐跟早餐的用餐時間,要先幫忙準備餐點跟收拾房間。
1.餐前酒:梅酒
2.光附:篷胡麻豆腐、田樂味曾鱉甲餡
3.前菜:春彩盛合
超漂亮的前菜,如果櫻花盛開時一定更美。日光還太冷,都只有花苞而已。
粗心忘記細拍了...
有番茄沙拉~
炙燒鮪魚、肉包生菜捲、魚片、壽司、厚煎蛋、甜蝦.....等
胡麻豆腐很香濃綿密,口感介於一班豆腐跟布丁之間。
4.造裡:生魚片們 日光湯波刺身
有兩種沾醬可以使用
每一樣都好鮮甜(想到我都要發抖了~也太好吃了吧~)
跟台灣的豆皮完全不同,日光湯波刺身湯湯水水又很嫩,沒吃過這樣的。
5.吸物:很清的湯,但其實很有味道。乍看之下以為是白開水呢!
裡頭有像是蒸蛋做成的豆腐狀跟野菜,紅紅的鴨血???
6.台物:火鍋主食 蟹腳(可可拔不吃牛更換成海鮮)
6.台物:火鍋主食 栀木牛。
看牛肉花色分布很均勻,美麗又粉大片。那顆半圓球狀的好像是高湯塊,一放進鍋裡就消失囉。
很貼心的有把生肉跟底下的蔬菜分開,不會污染又好拿。
7.燒物 銀鱈柚庵燒 筍豚肉捲
另外還有一塊鹹魚跟醃製物,口味重了點。
火鍋跟蔬菜一起煮,好嫩的牛肉~歐伊希~
8.洋物 綠色蔬菜 還有類似蔬菜凍的東西。
9.洋皿 類似我們酥皮濃湯,不過裡面料很多喔!超多蔬菜跟魔菇的~
10.御食事 山菜御飯
飯好香,滿是菜香又很Q黏,我可以吃完整碗ㄛ!而且都已經是最後才上了,還吃光光我好厲害!
11.紅味增湯 醃菜
在台灣很少喝到紅味曾,所以有點不習慣,我記得挺鹹的。
12.甜點
女生有兩樣喔!烤布丁跟芒果奶烙,男生只有一個
還馬上泡好一杯茶,讓我們吃完解膩,有沒有這麼貼心的阿!
吃好飽喔~而且吃完不能馬上去泡湯,只好在房間看電視亂玩,就這樣也可以很晚睡XD
-------------------------
早餐
全部上齊後一覽,超豐盛的!
白飯不用說,就是好吃!Q又粒粒分明。
有沙拉根小菜。
納豆(我不喜歡)、豆皮跟涼拌蔬菜。水果也一起上了。
醃製物,沒少過。
蛋撥好,是半熟的喔!我技術很好沒打破XD
煎鮭魚,每個人口味不同,鹹淡也不同。可可拔的那塊就超鹹,要看運氣。
還有附上味增湯。
鍋裡煮的是豆漿。
把豆漿煮成像是蒸蛋口感的豆花,超神奇的。
吃起來口感很細綿,雖然沒啥味道,但真是讓我們大開眼界!
吃完這早餐,整個好滿足喔!
日光千姬真的很棒,服務跟消費真的成正比ㄚ!
留言列表