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2007.6.2



為了慶祝爸爸的六十大壽,所以全家集合,一起去吃了穩記港式點心飲茶。

原先想讓爸爸吃好一點的,去吃高級餐廳或飯店,邀請親戚朋友等,但後來這個計畫被喊停,變成我們一家人的小聚會。沒想到時光飛逝,老爸都已經一甲子了呢!

爸媽之前曾來吃過穩記,對他的評價還不賴,我也覺得挺好吃的,雖然沒有高級食材,卻是新鮮現作的美味。

慶生篇之後再細寫,此篇為純食物篇。


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窗明几淨,給人很舒服的感覺。

進門時間很早,客人也不多。點了沒一會兒,菜馬上就出現。



蠔油扒芥蘭$120。菜葉非常嫩,莖的部分也不會粗絲,很好吃。這是唯一點的青菜。



廣東鮮炒飯$130。我爸吃東西一定要有飯才會飽,沒吃飯好像就不會飽,所以點了這一大盤。帶點油,但粒粒分明,香氣十足,蝦味跟蛋味及少量的青蔥,是很棒的炒飯,沒點其它東西的話,這樣的量應該是2-3人份。



黃金香椿煎餅$80。喝過香椿茶大概就知道這種味道,有點熟茶香味,吃起來有像菜圃蛋的口感。



韭黃蝦仁腸粉$100。腸粉的外表看起來就很喔伊西的樣子。



看看他的切面,多麼美麗,多麼紮實。我原本還頗怕韭黃的味道,但是吃入口卻一點感覺都沒有,反而覺得蝦子好鮮甜,腸粉又Q又軟,真的很美味。



香蔥牛肉腸粉$90。腸粉裡頭包的是牛肉,味道也不賴,但是不及蝦味。



鮮竹牛肉丸$60。我說,這牛肉丸就像香蔥牛肉腸粉內包的料一樣,吃起來是相同的。覺得點了這道有點多餘,並無特色。



薑蔥牛肉餃$90。



又是一個內容物一樣的東西,不過外皮炸過脆脆的,加上醬汁調味還挺讚的。

點到三個牛肉,雖然包裝不同內容卻相同,一點驚喜也沒有,實屬可惜!



左上:瑤柱魚翅餃$60。右上:野味蒸大腸$90。
左下:魚子蒸燒賣$55。右下:天津狗不理$60。


魚翅餃只有海鮮味,吃到蝦子,真正的魚翅消失了,也許只有濃縮精華在高湯中吧。
大腸味道很棒,煮的軟爛,應該有加紅槽,味道頗特別。
燒賣裡頭包了蝦,若沒吃前幾樣會覺得這道很不錯,但是吃多了蝦漿就失去了新意。
包子我沒吃,吃過北京正統的,就把這個給其他人品嘗,大家都說不錯。



鮑魚雞粒酥$90
外頭看起來像燒餅,吃起來也就是燒餅味,但是裡頭味道可豐富了,有雞肉還有蝦跟濃厚的海鮮味,混合在一起,好像一隻雞在游泳的感覺,咕咕咕~~~

這道也讓我們點了兩次,評價很高。



荔芋榴槤捲$90。看到這道名稱就覺得好奇,荔枝+芋頭+榴槤的味道到底如何呢?
很搭很搭。一咬下去,雖然榴槤衝了第一,但隨後芋頭迎頭趕上,荔枝則幽幽的飄了過來,然後三者手拉著手一起跑到我的胃裡,是一種有趣的組合賽跑。

不過小心燙喔!我第一口就被那內餡給燙傷了。



澄花嫩子排$220。發現沒點豬肉,後來加點了一道。跟前面幾道比,分量有比較大,相對的價格也較高。
像是蜜汁排骨加上柳橙汁的味道,但是肉不太多,味道尚可。這名字中的花,可能是指蘭花吧~!@@



絲襪奶茶$90。超大杯,很順口。

我媽還說,原來是杯子像絲襪阿!
才不是呢!是喝起來有很滑順的口感,所以才像絲襪一樣。
被我媽打敗了!不過真的樣子有點像小腿穿絲襪啦!

還有點了一壺香椿茶,飲茶當然得喝茶了。



棗參燉烏雞$90。媽媽說沒她燉得好喝,雞肉也不好吃,湯的味道還ok啦!茜媽太會煮了。


穩記港式點心(河堤店) 

800高雄市三民區河堤路292號 
(分店很多,但此家標榜現作,所以要等比較久)


====----人物來囉~~不想看可以跳過~噗~~-------------------------------==



可愛的爸媽。看不出是六十歲的人了齁~~我爸很愛自賣自誇。



二哥跟他女友。兩個因為迷路還遲了一小時才到,我們都差不多吃飽了呢!



大哥大嫂與我。吃得很開心。



看到大家身邊都有伴,有點小孤單耶!下次要努力變成八個人!

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